1．場址的選擇與工廠化養肉驢場基本相同，主要考慮地勢要高燥；防疫條件要好；交通方便；水源充足；供電方便等等條件。規模越大，這些條件越要嚴格。如果養肉驢數量少，則視其情況而定。
　　2．肉驢舍建筑形式專業戶養肉驢肉驢場建筑形式較多，可分為三類：開放式肉驢舍，大棚式肉驢舍，封閉式肉驢舍。
　　(1)開放式肉驢舍：建筑簡單，節省材料通風采光好，舍內有'害氣體易排出。但由于肉驢舍不封閉，肉驢舍內的氣溫隨著自然界變化而變化，不能人為控制，尤其北方冬季寒冷，這樣影響了肉驢的繁殖與生長，正如常說的一年養肉驢半年長。另外相對的占用面積較大。
　　(2)大棚式肉驢舍：即用塑料扣成大棚式的肉驢舍。利用太陽輻射增高肉驢舍內溫度。北方冬季養肉驢多采用這種形式。這是一種投資少、效果好的肉驢舍。根據建筑上塑料布層數，肉驢舍可分為單層塑料棚舍、雙層塑料棚舍。根據肉驢舍排列，可分為單列塑料棚舍和雙列塑料棚舍。另外還有半地下朔料棚舍和種養結合塑料棚舍。